從十一國慶小長假過后，很多市民發(fā)現(xiàn)蔬菜漲價了，2021年10月26日，根據(jù)北京市疫情防控新聞發(fā)布會上，官方證實了這一事實。北京市商務(wù)局一級巡視員王洪存表示到，受多種因素的影響，十一過后北京市蔬菜特別是葉類菜價格持續(xù)上漲。2021年10月1日-2021年10月25日，北京市蔬菜平均批發(fā)價，月環(huán)比上漲了39.8%，部分葉類菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大，有的超過50%或更多。菠菜、黃瓜等蔬菜變身市場“新貴”，部分地區(qū)菠菜零售價格超過每斤15元，黃瓜也將近10元一斤。蔬菜價格的上漲從在地里收菜時，就已經(jīng)開始了，在新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上，有著7年蔬菜批發(fā)經(jīng)驗的許先生表示到，跟平常2元多一斤的收購價相對比，現(xiàn)在菠菜收購價漲到6元一斤，是從來沒見過的。

      根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)的顯示，2021年第42周（10月18日—10月24日）重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.57元，環(huán)比上漲8.8%，為連續(xù)5周上漲。分品種類看，有26種蔬菜價格上漲，2種下跌，其中，菜花價格漲幅度較大，環(huán)比漲27.8%。同期的豬肉批發(fā)市場周均價每公斤20.20元，環(huán)比漲8.8%，而在一個月前的第37周（9月13日—9月19日），重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價是每公斤4.48元，分品種來看，有15種蔬菜價格下跌，1種持平，12種在上漲，同期的豬肉批發(fā)市場周均價為每公斤19.95元。

      近日，蔬菜價格大漲頻繁上熱搜，部分葉菜貴過豬肉，網(wǎng)友戲言“為了省錢要少吃菜多吃肉”。菜價為何會上漲如此明顯？還會繼續(xù)漲嗎?相關(guān)部門采取了哪些措施？

      北京新發(fā)地市場董事長張玉璽告訴記者，造成本次蔬菜價格上漲的主要原因是前期連續(xù)降雨，多個產(chǎn)地蔬菜受災嚴重，可以說是影響了整個蔬菜的供應。業(yè)內(nèi)人士分析到，10月份是處于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的“青黃不接”時期，再加上今年秋天連續(xù)降雨造成了部分蔬菜產(chǎn)地受災被淹，使蔬菜的根部、枝干部分受損，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn)的情況，加上10月份我國冷空氣活動頻繁，雨后迅速降溫，減緩了蔬菜的生長進度，延遲了集中上市時間，尤其茄果類蔬菜出現(xiàn)了供應不足的情況，造成菜價明顯上漲，所以，這次蔬菜漲價也和今年特殊的氣候有關(guān)系。